Welkom bij de Oesterfabriek Terschelling

Het bereiden van oesters is zeer eenvoudig, veiligheid is echter wel van belang want oesters kunnen scherp zijn. Wanneer u oesters gaat openen adviseren wij altijd onze speciale oesterhandschoen te gebruiken. Of u nu wekelijks geniet van oesters of slechts een paar keer per jaar oesters wilt openen, met een handschoen gemaakt van RVS voor het openen van deze heerlijke zilte delicatesse is de handschoen een waardevolle investering.Met onze voordelige roestvrijstalen oesterhandschoen kunt u veilig oesters openen. De oester handschoenen is zowel voor de linker als de rechter hand te gebruiken. Gebruik de handschoen om je vrije hand en gebruik je andere hand voor het oestermes.

Oestermes dit is een plastic mes die ik zelf het liefst gebruik voor het openmaken van Terschellinger Creuses. Aan de achterkant insteken en dan het mes kantelen waardoor de kleppen loskomen te zitten. Het mes naar voren halen tegen de bovenste aan. ( steekt u niet door het oester vlees)

Deze kleine fijne oester zijn oesters met een gewicht van 60 tot 75 gram. Licht ziltig vol en romig van smaak, zijn deze oesters uit de Waddenzee het stralend blauwe water onder Terschelling.

Deze oesters hebben een gewicht van 75 tot 90 gram. Net wat groter dan de Nr. 3, maar de smaak is hetzelfde. De kwaliteit van deze is ongekend en door onze gasten als ruim voldoende beoordeeld.

Deze kleine fijne oester zijn oesters met een gewicht van 60 tot 75 gram. Licht ziltig vol en romig van smaak, zijn deze oesters uit de Waddenzee het stralend blauwe water onder Terschelling.

Voor jezelf of als cadeau, relatiegeschenk of kerstcadeau. 12 oesters ongesorteerd, oestermes, zeekraalcrème, rookolie en raaphandschoen.

Dit Oestermes uit de profile collectie is een zeer makkelijk te hanteren oestermes. Het oestermes heeft dankzij zijn lengte, dikte en houten handvat de perfecte grip bij het openen van oesters. Net die extra grip maakt het openen van de oester iets eenvoudig dan met andere oestermessen.Dit mes mag niet ontbreken in de keuken van de ware oesterfan.

Deze oesters hebben een gewicht van 75 tot 90 gram. Net wat groter dan de Nr. 3, maar de smaak is hetzelfde. De kwaliteit van deze is ongekend en door onze gasten als ruim voldoende beoordeeld.

Oester handschoen voor rapen en bescherming.Deze handschoen gebruik ik zelf om oester mee te rapen maar ook om te dragen aan de hand waar ik hetoestermes mee vasthou, voornamelijk bij de grotere oesters is het handig.

Voor jezelf of als cadeau, relatiegeschenk of kerstcadeau. 12 oesters ongesorteerd, oestermes, zeekraalcrème, rookolie.Eventueel aangevuld met een maliënkolf professionele handschoen, semi professionelemaliënkolf handschoen of een eenvoudige (zwarte) die erg handig is bij het rapen vanoesters.